BOCA DE CACHÓN, Independencia. El gobierno puso en funcionamiento un moderno comedor económico con capacidad para cocer 20 mil raciones de alimentos diarios, cantidad que sobrepasa el número de habitantes de la provincia.
El director del organismo, Nicolás Calderón, explicó que el comedor viene a garantizar comida de buena calidad para los habitantes de toda la zona.
Sostuvo que el plato del día costará RD$10, lo que a su juicio abaratará los gastos de las familias pobres. El menú incluye arroz, habichuela, carne, víveres, ensaladas, entre otros alimentos.
En tanto, el ministro Admirativo de la Presidencia, José Ramón Peralta, dijo que el pueblo de Boca de Cachón, el cual fue reubicado por el gobierno, cuenta con todos los servicios, y que en tres meses, más de tres mil tareas serán preparadas para que los productores de aquí siembren maíz, vegetales y pitahaya.
Este poblado cuenta con un banco, una escuela, un politécnico, un asilo para ancianos, un acueducto, y dos iglesias, una católica y la otra evangélica, entre otros servicios.
Peralta explicó que por disposición del presidente Danilo Medina, se entregaron dos autobuses para el transporte de los estudiantes universitarios.
Las modernas instalaciones del comedor económico están ubicadas en un área de 748 metros cuadrados, costaron RD$4.2 millones, y cuentan con una cocina industrial, abanicos, aire acondicionado, extractores, planta eléctrica, y freezer para la conservación de carnes y vegetales.