Una investigación interinstitucional del Ministerio de Salud Pública (MSP) y el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie), señaló que el 31.1 por ciento de los alumnos de nivel preuniversitario tiene sobrepeso u obesidad.
El estudio titulado “Estado Nutricional de los Estudiantes Beneficiarios del Programa de Alimentación Escolar de República Dominicana”, indicó que la región norte es la parte del país con mayor prevalencia de la enfermedad que es más común en las niñas, y suelen padecer quienes tienen familiares sufriendo la condición o diabetes mellitus.
La tesis que se hizo entre noviembre del 2021 y junio del 2022 en 53 escuelas con más de 5 mil alumnos de primaria y secundaria, también señaló que un tres por ciento de los escolares está en infrapeso, situación que se da con mayor frecuencia en el nivel secundario y en los adolescentes.
Asimismo, arrojó que un 63 por ciento de los menores consume cereal; arroz, trigo o avena, tres o más veces a la semana.
Sin embargo, detalló que solo el 10.2 por ciento come vegetales a diario y apenas el 18 por ciento ingiere frutas, número que está muy por debajo de lo recomendado.
De igual manera, señaló que la mayoría de los alumnos consumen todos los días carnes rojas, cuando las pautas internacionales sugieren comerlas una o dos veces por semana.
Lo mismo pasa con las legumbres, ya que un 34.4 por ciento las come tres o más veces a la semana, y se recomienda hacerlo semanalmente una o dos veces, pero solo el 11.9 por ciento cumple con lo establecido.
Asimismo, reveló que más del 70 por ciento de los escolares ingieren activamente embutidos, dulces y refrescos, pese a que los especialistas instan a evitarlos.
En la presentación del estudio que se hizo este lunes en un hotel de la capital con la presencia del ministro de Educación, Ángel Hernández y la primera dama de la República, Raquel Arbaje, el titular del Ministerio de Salud Pública, Daniel Rivera, resaltó la importancia de que los niños y adolescentes tomen conciencia sobre su alimentación y conozcan que es importante consumir frutas, vegetales y carnes magras, y que se debe de disminuir la ingesta de sal y azúcar.
En ese sentido, el director ejecutivo de Inabie, Víctor Castro, declaró que retiraron los néctares azucarados del programa de alimentación escolar porque incidían en el aumento de la obesidad. Agregó que están trabajando en la inclusión de frutas y otros productos nutritivos en el desayuno y almuerzo que se les brinda a los estudiantes en las escuelas.