¿Sabes de qué vitamina estamos hablando?
Las vitaminas B ayudan a mantener joven tu cerebro, según la Escuela de Medicina de Harvard. Dentro de la vitaminas B están la vitamina B1, B2 o riboflavina, B3 o niacina, B5 o ácido patogénico, B6 o piridoxina, B7 o biótica, B9 o folato y B12 o cobalamina.
Según los institutos Nacionales de Salud, aquellas personas con los niveles más altos de vitamina B6 han mostrado mejores resultados en tests de memoria.
Algunas revisiones científicas indican que B12 junto con el ácido fólico pueden ayudar a prevenir trastornos del desarrollo del sistema nervioso central, trastornos del estado de ánimo y demencias.
Alimentos con Vitaminas B:
El huevo contiene el 33% del valor diario recomendado de vitamina B7, también es fuente de vitamina B12.
Atún: rico en vitamina B12. Con tres onzas de atún se consume casi un 400% de la dosis diaria recomendada.
Salmón: una porción de tres onzas proporciona el 108% de la dosis recomendada de vitamina B12, el 53% de vitamina B6 y el 17% de biotina.
También son especialmente recomendados en vitaminas del grupo B el yogur, las espinacas, la pechuga de pollo y de pavo.